г. Санкт-Петербург, ул. Рылеева, д. 31
Тел.: (812) 213-72-31

Категории

    Этот параграф содержит ссылку.

Партнеры

Меню

Салаты

Салат из запечённых овощей с сыром Чанах

(Запечённые овощи: цукини, баклажаны, сладкий перец, чеснок и шампиньоны с микс-салатом и помидорами черри, обжаренный на гриле сыр Чанах с соусом из кунжутного масла, бальзамика и лимонного сока)

 

280 гр.

38руб.

Салат овощной из красных помидоров

(Спелые красные помидоры, маринованные кольца красного салатного лука, черный дробленый перец, морская соль, Зеленый соус)

 

250 гр.

280 руб.

Салат Греческий

(салат микс, свежие огурцы и помидоры, сыр Фета, маслины, оливковое масло, кольца лука, сладкий перец, орегано)

 

220 гр.

280 руб.

Микс-салат со слабосоленой семгой

(микс листовых салатов, слабосоленая семга, сыр Филадельфия, свежие огурцы, фенхель, помидоры черри, кедровые орешки, заправка из оливкового масла и соевого соуса)

 

200 гр.

350 руб.

Микс-салат из морепродуктов

(морские гребешки, тигровые креветки, мидии Киви, кальмары, обжаренные с чесноком в белом вине, микс листовых салатов, зеленая спаржа, авокадо, помидоры черри, подается с легким паназиатским соусом)

 

240 гр.

53руб.

Руккола с тигровыми креветками и авокадо

(тигровые креветки, авокадо, салат Руккола, салат микс, фенхель, помидоры черри, сыр Пармезан, заправка на основе бальзамического уксуса)

 

245 гр.

420 руб.

Цезарь с копчёным лососем

(филе лосося гор. копчения, салат Романо, гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь)

 

200 гр.

480 руб.

Цезарь с креветками

(тигровые креветки, салат Романо, гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь)

 

200 гр.

420 руб.

Цезарь с куриным филе

(куриное филе, салат Романо, гренки, сыр Пармезан, соус  Цезарь)

 

200 гр.

320 руб.

Салат оливье

(классический салат оливье с куриным филе)

 

200 гр.

27руб.

Салат из индейки с грушевым соусом и сыром Пармезан

(Филе индейки обжаренное с грушей и яблоком с добавлением соуса бальзамик, подается с миксом листовых салатов, помидорами черри и сыром Пармезан)

 

220 гр.

380 руб.

Теплый салат с куриной грудкой и печенью

(куриная грудка и куриная печень с Шампиньонами, обжаренные с тимьяном и чесноком, салат  микс , помидоры черри, кедровый орех, растительное масло, соевый соус)

185 гр.

36руб.

Холодные закуски

Ассорти из солений и грибов

(капуста квашеная, огурцы соленые, маринованный чеснок и черемша, маринованные помидоры черри и маринованные лесные грибы)

 

450 гр.

380 руб.

Сыры под пивко

(Сыр Чечил классический и подкопченный)

 

50/50 гр.

220 руб.

Сырная тарелка

(Дор Блю, Чеддер, Пармезан, Сулугуни копчёный, грецкий орех и мед)

 

180/45/45 гр.

460 руб.

Сельдь по-домашнему

(сельдь, маринованная с кольцами лука, подается с гренками из бородинского хлеба)

 

220/145 гр.

45руб.

Омуль байкальский х/к

(оригинального копчения, по старинным сибирским рецептам с применением щепы деревьев сибирских пород)

 

100/45/20 гр.

33руб.

Тар-Тар из тунца

(Рубленное филе тунца с маринованным имбирем и специями, подается с тостами)

 

150/45гр.

320 руб.

Рыбное ассорти

(Масляная рыба, холодного копчения, семга норвежская слабосоленая, семга норвежская холодного копчения, тосты из белого хлеба, сливочное масло, лимон)

 

120/80 гр.

480 руб.

Холодец от шеф-повара

(традиционный русский холодец из свиных ножек и говяжьей вырезки, подаётся с дижонской горчицей и сливочным хреном)

 

450/30/30 гр.

280 руб.

Мясная тарелка

(Буженина, Ростбиф, говяжий язык, подаются с дижонской горчицей и хреном)

180/45/45 гр.

480 руб.

         

Супы

Кукурузный суп-пюре

(суп-пюре из кукурузы, подаётся с тостами, запечёнными с сыром Пармезан)

 

450/45 гр.

24руб.

Крем-суп из тыквы с козьим сыром

450/45 гр.

245 руб.

Крем- суп из шампиньонов (подается с гренками)

 

450/10 гр.

24руб.

Сырный суп с камчатским крабом

(ароматный сырный суп с овощами и мясом камчатского краба)

 

450 гр.

24руб.

Венгерский суп Гуляш в хлебе

(традиционный венгерский суп из говядины, на густом  мясном бульон, подаётся в бородинском хлебе с зеленью и сметаной)

 

450/45/15 гр.

280 руб.

Борщ по - Фламиниоски

(подается с чесночными гренками и  сметаной)

 

450/50/20 гр.

24руб.

Солянка мясная

(подается со сметаной, долькой лимона и зеленью)

 

450/45 гр.

24руб.

Суп-бульон из телятины

(суп-бульон из телятины с овощами и зеленью)

450/45 гр.

24руб.

Горячие закуски

Раки алтайские по – Фламиниоски

 

1 шт.

180 руб.

Чесночные гренки с Сырным соусом

 

200/50 гр.

450 руб.

Луковые кольца

(луковые кольца,  обжаренные до золотистой корочки,

подаются с Сырным соусом)

 

145/50 гр.

450 руб.

Жареный сыр

(обжаренные во фритюре кусочки сыра Гауда, подаются с соусом Сальса)

 

200/45/45 гр.

450 руб.

Кольца кальмаров

(кольца кальмаров, обжаренные во фритюре, подаются с соусом Тар-Тар)

 

200/50 гр.

450 руб.

Куриные крылья Барбекю

(куриные крылья, обжариваются во фритюре, глазируются в средне-остром соусе Барбекю, подаются с Сырным соусом, морковью и сельдереем)

 

250/80/50 гр.

425 руб.

Свиные ребрышки барбекю

(тушеные свиные ребрышки, глазированные соусом Барбекю)

 

320 гр.

520 руб.

Креветки к пиву на Ваш выбор

(отварные в пиве или жареные креветки,

заправленные сливочным маслом и зеленью)

 

180/45/35 гр.

350 руб.

Жульен на Ваш выбор

(Куриный или Грибной)

 

120 гр.

220 руб.

Ассорти Пивная горка

(чесночные гренки, луковые кольца, жареный сыр, кольца кальмаров, крылья барбекю, ребрышки свиные барбекю, Сырный соус и соус Тар-Тар)

1150/100 гр.

1380 руб.

Паста

Паста с грибами

(паста в сливочном соусе с опятами, шампиньонами и сыром Пармезан)

 

450 гр.

370 руб.

Паста с морепродуктами

(паста в сливочном соусе с морепродуктами и пряными травами)

 

450 гр.

480 руб.

Паста с куриной грудкой, грибами и сыром Дор-Блю

(паста в сливочном соусе с куриной грудкой и грибами)

 

450 гр.

380 руб.

Паста Карбонара

(паста в сливочном соусе с беконом и сыром Пармезан)

 

450 гр.

350 руб.

Паста на выбор: Спагетти, Фетучини, Пенне.

Основные блюда

Креветки по-сицилийски

(тигровые креветки, обжаренные с белым вином, лимонным соком, чесноком, тимьяном, помидорами черри, маслинами и оливками на оливковом масле)

 

310/50 гр.

750 руб.

Утка запеченная с яблоками

(1/4 утки, запечённая до хрустящей корочки с яблоками, подается с гречкой и ягодным соусом)

 

350/150/45 гр.

580 руб.

Кролик запечённый в сметане  с овощами

(кролик, запечённый в сметане с дижонской горчицей и овощами: сладкий перец, цуккини, баклажаны и грибы шампиньоны)

 

450 гр.

750 руб.

Свиная рулька

(свиная ножка, тушеная с овощами, подается с картофельным пюре , тушеной капустой и горчицей)

 

580/450/45 гр.

880 руб.

Бефстроганов из говядины

(говяжья вырезка в сливочном соусе с шампиньонами, подается с картофельным пюре)

 

200/150 гр.

545 руб.

Фахитос в сырной лепешке

(Говяжья вырезка с овощами и острым томатным соусом, запеченная в сырной лепешке)

 

250/80 гр.

480 руб.

Фламинио БИФ-Бургер

(котлета из мраморной говядины, листья салата, помидоры, соленый огурец и салатный лук, подается с картофельными дольками, майонезом и кетчупом)

 

250/100/80 гр.

470 руб.

Бараньи рёбрышки

(бараньи рёбрышки, подаются под соусом из красного вина и розмарина)

250/150/80 гр.

550 руб.

Фирменные колбаски

Фламиниоский метр (рекомендуем на двоих)

(куриная колбаска с добавление перца Чили и Карри)

 

550/200/45 гр.

980 руб.

Колбаска «Мюнхенская» телятина

(колбаска с фаршем из телятины и смесью натуральных прованских трав)

 

180/200/45 гр.

420 руб.

Колбаска «Казачья» свиная

(Ветчинная копченая колбаска, аромат придает сочетание пряных трав: тмин, имбирь, гвоздика, кориандр, сельдерей, свежий чеснок и лук)

 

280/200/45 гр.

550 руб.

Колбаски из баранины

(колбаски из барашка и курдючного жира, эстрагон, чеснок, Кайенский перец)

 

150/200/45 гр.

560 руб.

Колбаски «Бескиден» говядина

(нежирные говяжьи колбаски горячего копчения с традиционным вкусом)

 

225/200/45 гр.

550 руб.

Ассорти колбасок

(колбаски: бескиден, казачья, мюнхенская, баранья. Гарнир: капуста тушеная, картофельное  пюре,  картофельные дольки с горчицей)

 

550/450/50 гр

1390 руб.

Все колбаски подаются с горчицей и гарниром на выбор: картофельное пюре/картофельные дольки и капуста, тушеная с беконом.

Блюда на сковороде

Картошка, жаренная

картофель, обжаренный с шампиньонами, луком и зеленью

по Вашему желанию добавьте: говядину, свинину или куриное филе

 

350 гр.

380 руб.

Жаренная телячья печень в курдюке с сыром Чанах

(телячья печень, обернутая в бараний курдюк, обжаривается с сыром Чанах)

 

450/150/50 гр.

650 руб.

Картофель, запеченный с мясом и сыром

(говяжья вырезка, запеченная с  картофелем и помидорами под сыром Гауда)

 

250/100 гр.

520 руб.

Картофель, запеченный с рыбой и сыром

(два вида рыбы, запеченные в сливочном соусе с картофелем под сыром Гауда)

245/200 гр.

520 руб.

Блюда на гриле

Стейк РИБАЙ *

(австралийская говядина, зерновой откорм 100 дней, подается с гарниром и соусом на Ваш выбор, рекомендованная прожарка «medium well»)

 

350/150/50 гр.

130руб.

Язычки ягнят на гриле

(нежные язычки ягнят из Н.Зеландии, подаются с гарниром и соусом на выбор)

 

200/150/50 гр.

880 руб.

Свиная вырезка на гриле

(свиная вырезка, обжаренная на гриле, подается с гарниром и соусом на выбор)

 

350/150/50 гр.

620 руб.

Филе утки на гриле

(филе утки, обжаренное на гриле, подается с гарниром и соусом на выбор)

 

1шт./150/80 гр.

880 руб.

Филе индейки на гриле

(филе индейки, обжаренное на гриле, подается с гарниром и соусом на выбор)

 

250/150/50 гр.

53руб.

Форель на гриле

(Радужная форель, подается с гарниром и соусом на Ваш выбор)

 

1шт./150/50 гр.

645 руб.

Стейк из Палтуса

(стейк из Палтуса, подается с гарниром и соусом на Ваш выбор)

350/150/50 гр.

645 руб.

Дорада на гриле

(Дорада, ОБЖАРЕННАЯ НА ГРИЛЕ или ЗАПЕЧЕННАЯ В МОРСКОЙ СОЛИ, подается с гарниром и соусом на Ваш выбор)

 

1шт./150/50 гр.

645 руб.

Овощи-гриль

(баклажаны, цукини, сладкий перец, томаты, шампиньоны и лук)

 

245 гр.

280 руб.

Ассорти-гриль

(Свиная вырезка, язычки ягнят, филе индейки, овощи-гриль, с соусом на выбор)

 

* Вес мяса указан в сыром виде, окончательный вес стейка зависит от выбранной Вами степени прожарки.

650/200/50 гр.

1500 руб.

Гарниры и соуса

Гречка с грибами и луком

 

200 гр.

13руб.

Рис отварной

(белый длиннозерный или смеь дикого, коричневого и белого на Ваш выбор)

 

200 гр.

13руб.

Молодой картофель

 

200 гр.

13руб.

Картофельное пюре

 

200 гр.

13руб.

Картофельные дольки

 

200 гр.

13руб.

Капуста тушеная с беконом

(капуста тушеная с медом и пивом)

 

200 гр.

13руб.

Соус Сливочный со шпинатом /Тар-Тар/Шампань (к рыбе)

 

50 гр.

6руб.

Соус Сырный/Барбекю/Сальса (к мясу)

 

50 гр.

6руб.

Соус Перечный/Горчичный/Грибной/ Ягодный (к мясу)

50 гр.

6руб.

Десерты

Панакота на Ваш выбор

(Манговая или Малиновая)

 

20/10 гр.

21руб.

Фруктовый салат

 

250 гр.

240 руб.

Чизкейк классический

 

100/20 гр.

280 руб.

Торт «Тирамису» классический

 

100/20 гр.

280 руб.

Яблочный Штрудель

(подаётся с шариком мороженого и ванильным соусом)

 

150/50/20 гр.

250 руб.

Мороженное в ассортименте (1 шарик)

На Ваш выбор: Клубничное, Ванильное, Шоколадное.

50 гр.

8руб.

       

Фирменный хлеб

Булочки «Фламинио»

Три вида булочек на Ваш выбор: Французская белая с кунжутом, Мультизлаковая, С солодом и кориандром

3 шт.

1 шт.

9руб.

4руб.

Банкетные блюда

Стерлядь от шеф-повара

 

3  кг

5000 руб.

Поросенок от шеф-повара

4 кг

5000 руб.

 

При больших заказах действуют индивидуальные скидки.

  • Скидка по дисконтной карте действует на компанию до 8 человек (включительно).
  • Скидка по дисконтной карте не распространяется на «Бизнес-ланч» и акции ресторана.
  • Все цены в рублях.